饭店已经开始试营业，早饭和土豆粉还是有的，只是一切以炒菜为主，张伟站在一旁看着关禾切菜，配菜，搭配调料。
饭馆的几样拿手菜，她直接当着袁师傅和张伟的面做了出来，一边做一边教。
两个人都是掌勺的师傅，看上一会也就学会了，只是味道上可能和关禾做的该有差距。
“拢共就五道拿手菜，其余的你们自己也定上几道，到时候全都写在菜单上，客人来了看着方便点菜，还有咱们的餐具也要更换一批，以后早上尽量不要营业，咱们还是中午晚上两个餐食，上午你们多休息。”
关禾说完了以后把自己做的几道菜，全都摆在了桌子上，让朱蔓找了小碟子，外头吃饭的客人一个桌子分了一小蝶，让人品鉴一下，还得记录下来口感上的缺点。
朱蔓有些不解，不过还是听话的拿着小碟子分了菜出去了。
她为人热情，说话做事圆滑，和谁都能聊上两句，在关禾看来，这简直就是个管理饭店的人才。
剩下的菜，关禾让张伟和袁师傅没道夹了一块子。
两个人吃完都瞪大了眼睛，尤其是袁师傅，他自己单独出来已经好几年了，平时自诩有一手，当是关禾说她要做两个菜的时候，他心里还不以为意，如今看来他就是个猴子。
上串下跳觉得自己挺好，没想到自己才是最大的一个笑话。
关禾不用他们说话，光是看表情就知道了，她把操作台让了出来，张伟和袁师傅才是饭店大厨，自然厨房是交给他们来管理。
饭店重新管理，不管是店里的人还是顾客都需要时间去适应。
为了让饭店的生意变得好起来，关禾没少想法子，不过总算结果是好的，三天后，饭店中午和晚上基本上已经能座无虚席了，她明白这算是稳定了下来。
期间关禾让人特意去请了送她们回家的乔慕生的战友，给两个人张罗了一桌子的好菜。
这天，关禾正在忙活突然就听着朱蔓招呼人的时候阴阳怪气的，她抬头一看，就见着梁子航和柳燕燕相携着走了进来，身后还跟着梁家的三个人。
“吃饭啊，不好意思，店里人比较多，想吃的得等下，这边有凳子先坐一下吧！”
“抱歉，能不能帮忙看看有没有空位置啊，我阿姨和叔叔走的很累了，要尽快的吃饭才行。”
朱蔓呵呵一笑道：“要加塞啊，那可不行，咱们饭店都是一视同仁的，谁来饭店是逛街来的，不都是吃饭的吗，我刚刚都说了，那边的凳子你们可以坐一下，要是渴了饿了，我们可以先上一些热茶水和小点心的。”
“你怎么这么说话，我就是问问，什么加塞啊，你说话别太过分了！”
朱蔓翻了个白眼，手里的毛巾一甩抬腿就要走。
“你，你是不是当过兵，我看着你赶紧很熟悉？”
梁子航看了她一会忽然这么说道，朱蔓眯着眼睛转过了身，她笑了笑看着梁子航没有说话。
梁大娘皱了皱眉道：“咱们就先坐一下，不着急吃饭，不碍事的。”
“阿姨！”