随着面条下入锅中，番茄的香甜和清汤的鲜香完美融合后，一股炸裂的香味让在场所有人的口水都疯狂的分泌起来。
“李厨这煮的是面汤吗，这是龙肉吧？”
“是不是香的有点太离谱了？”
“闻着这股香味，我怎么觉得我以前见过的厨师都是弟弟呢？”
“我也感觉是，香的我灵魂都升华了！”
“你俩小声点，陈厨还在这呢！”
今天部分星乐的厨师还没感受过李名做出来的美食威力。
口水就像潮水一般，根本拦不住。
一人一碗番茄鸡蛋面吃完之后，都意犹未尽的。
陈鸿志吃完，是彻底的心服口服了。
一碗简单的番茄鸡蛋面，能做到如此美味。
只能说，李厨凶猛！
吃
完早饭，就正式要开始干活了。
其他的菜倒是先不着急，得先把八宝葫芦鸭的鸭子给准备好。
整鸭脱骨，这真的能算是一门绝活了。
难度非常非常的大，稍一不小心就失败了。
李名得先把几十只鸭子给全部脱骨了先。
整鸭脱骨，得先从鸭脖开始。
李名抽出石小龙小刀，拿过一只简单处理过的鸭子就准备开始脱骨。
“李厨，你平常也经常干整鸭脱骨这类活吗？”
陈鸿志瞅着李名拿起鸭子云淡风轻的样子，还以为他平时也经常做类菜品。
需要整只脱骨的，哪个不是大菜？
李名可是在员工餐厅做大锅饭，即使每天见的都是山珍海味，他对嘉艺的员工餐厅也是羡慕的紧。
上辈子得扶多少老奶奶过马路，这辈子才能顿顿吃上李厨做的饭啊？
“没有啊，整鸭脱骨我还是第一次整呢，不知道整不整的好。”
李名回应道，双手掂量了几下鸭子，鸭子内部的构造立马清晰的浮现在他的脑海里。
这可能是庖丁解牛技能带来的一个衍生的小便利，他现在只要把食材放在手里掂量一下，脑子里就会自动出现其的内部构造的模样。
“第一次？？”
“没事，陈厨，李厨他就是这样，你习惯了就好了。”
旁边的黄文轩看不下去了，连忙帮着把他的嘴给合上
，然后自己也拿起一只鸭子准备开干。
整鸭脱骨这事虽然难，但他跟陈鸿志都是主厨了，会肯定是会的嘛。
李名掂量完鸭子，将其放置在案板上，用石小龙小刀先在脖子上开个小口，慢慢的将颈骨捋出来后割断。
这个时候就能看到鸭子的胸腔骨，再慢慢的用小刀将其分离。
翅膀的位置要稍微细致一点，得把筋肉和骨头完全分开。
然后鸭子背上的骨头就自然而然的显现出来了。
到中部的时候，鸭腿也跟着露出来，这个时候需要用小刀把脊骨的连接处割断。
剩下的再慢慢的剔就好了。
对鸭子的构造熟悉，手稳心不慌就ok了。
“诶，鸭子放哪里去了？”
刚脱完三只鸭子，陈鸿志伸手想再拿一只鸭子来着，却发现托盘已经空空如也了。
不过没人回应他，后厨的人都凑到了李名面前。
他好奇的走上前一看，几十只脱完骨的鸭子正十分安详的躺在李名面前的托盘上。
“李厨，你太牛逼了，几分钟就脱完了鸭子的骨！”
“我剥个大蒜都不止这么点时间啊！”
“没有没有，第一次脱有点不熟练的。”
不是，真的假的啊？
我刚脱了三只鸭子的骨头，你就全给干完了？
这还第一次呢，合着我是个残废呗？
坏了，后厨有个闪电侠，我没开玩笑。