第二百一十九章 牛三鲜(1 / 2)

牛瘪火锅还可以放着多煮煮,让其苦涩的味道随着火焰的加持消失。

高压锅里的牛蹄筋和牛肚也压的差不多了,李名换一个锅,下入一大坨牛油。

待化的差不多后,再下入一点菜籽油增加其香味层次。

油温稍微高一点点就可以在锅里加入姜蒜、桂皮、八角炒出香味。

随后下入花椒和辣椒继续煸炒,激发香味。

最后下入一点稀辣酱和豆瓣酱翻炒均匀后便可以下入牛肉、牛肚、牛蹄筋这牛三宝了。

炒这道菜用锅铲来炒会方便一点,这三样食材都很容易粘过。

一顿炫酷的翻炒颠勺后,烹入白醋、生抽,再吵吧吵吧一会就可以倒入水然后煮一会。

翻炒的程度主要是看自己,乐意吃嫩点就少炒,乐意吃老点就多炒炒。

最后在碗底铺上切好的千张,再把锅里的牛三宝连汤带肉一起倒进锅里就可以出菜了。

“牛三宝好嘞,上菜咯!”

李名的话音还未落地,刚出锅的牛三宝便施展了仙术,“嗖”的一下就飞到了木桌上,再“嗖”的一下又飞到了众人的嘴里。

最后再把牛瘪火锅端到桌子上,今天的隆重的晚饭便全部都就位了。

“名哥,洗洗手脸吃饭。”

李名刚想找

个地洗洗手准备干饭来着,善解人意的李雪就端着一个面盆一条毛巾走到他的面前。

“还麻烦你专门端过来,谢谢小雪妹妹。”

李名道了声谢,丝毫没有扭捏的拿起面盆里的粉红色毛巾洗了洗手和脸。

山间的清风抚过美人红润脸上几缕飘落的发丝,也带走了李名因为做饭身上的闷热。

“我的妈,桌子上都十几个菜了怎么还在上菜呀?”

“流水席不就这样,十几二十个菜很正常的啦!”

“看着真的好香呀,我长这么大还没吃过流水席。”

“你们看直播归看直播啊,别边看边猛猛点外卖啊好不,我现在手上还有十几二十个餐要送,送不完,根本送不完!”

“本来想忍住减肥的,既然外卖小哥都这样暗示了,那我就点亿点东西吃吧,没办法李厨做饭实在是太香了!”

直播间现在的在线人数有一百多万人,汇聚起来的口水都够给川渝盆地改成川渝内海了。

王德利看着各个平台的热搜榜上都是有关于《美好的生活》的词条很是满意。

不过今天的直播时长已经够够的,也可以下播了,再播下去,到时候节目正式播出要没东西剪啦!

于是急于干饭的何灵和刘天仙等

人很是着急的向观众道别。

“那直播间的观众们也早点去吃饭吧,我们明天再见哦,到时候给大家看看我们以后要住的房子!”

“拜拜~要好好吃饭哦!”

然后以迅雷不及掩耳之势,光速下播。

那下播的速度不禁让人想起一位在嘉艺后厨直播的故人。

“小雪妹妹一起坐下来吃吧。”

关掉直播后,李名拉着李雪在木桌前坐下。

麻辣鲜香椒麻脆舌一半已经被众人干没了,不过他们还是有良心的,没有像以前一样风卷残云的直接干完。

李雪尝了一口,瞬间就被这片片入心,一口入魂的椒麻脆舌给惊艳到了。

即使刚才在旁边帮忙的时候,惊为天人的香味已经有狠狠的抓住她的馋虫,但这入口之后味蕾上的美妙感觉着实还是让她好吃的说不出话来。

“好吃吧?我想李厨做的这一口想了好久了!”

“是的,李厨做的饭世界上最好吃的美食。”

“小雪妹妹,再尝尝这个牛三鲜!”

刘天仙等人很是热情的把两盘李名做的菜都端到了李雪的面前,方便她夹。