“李厨，你需要什么食材知会我们一声就行。”
星乐酒店的后厨里，李名四人被一大群人围着都有点不好意思了。
黄文轩还好，他还在星级餐厅的时候手下的人比现在还多。
李名和于滨海还有尹博哪里感受过后厨同时有这么多人，整的都有点小拘束了。
“其实也不用那么多人，我们就做十几个人的菜，很快的。”
“好嘞。”
星乐餐厅的主厨陈鸿志满脸笑容的答应下来，让手底下的大部人先去休息，自己和另外几个副厨老实的站在原地等候差遣。
他们可是知道李名的威名的，前任国宴厅总主厨的关门弟子都被他按在地上摩擦。
这样的大神能来自己的厨房那可是难得的机会啊，就算老板没下命令那也得好好接待啊。
能学个一招半式的，说不定以后还能奔着特级厨师冲冲呢。
没看见前任星级餐厅主厨黄文轩都心甘情愿
的在李名身边当个副厨么。
厨房人少了点，李名这才自在了不少。
有句话怎么说的，山猪吃不了细糠。
搁那么多人面前，他是真有点不好意思把自己的美少女战士围裙，巴啦啦小魔仙限定厨具还有沸羊羊的调味瓶拿出来。
今晚是为了感谢祝福小分队众人搞定了明天婚宴的酒店嘛。
请客吃饭嘛，那肯定得客人点菜。
不过点菜归点菜，小分队众人是直接在群里许愿啊。
苏乐康能不愧是穹顶大老板，阔绰的很，一开口就让李名把川菜里面的国宴菜全部来一遍。
其他人呢没有苏总那么阔绰，一个人也就照着十个菜点吧。
反正就主打一个李名累不死就往死里做。
锅炒冒烟了就再换一个。
李名的建议是不如找个菜市场买个葫芦对着许愿。
他就是个厨子啊，又不是宝葫芦。
最后还是李名自己定了两个菜。
姜汁热窝鸡和
砂锅雅鱼。
这两道菜听着有点怪怪的，但实则是非常具有特色的传统老菜，一道是辣的川菜，一道是不辣川菜。
姜汁热窝鸡这道菜更是被誉为最难做的九道川菜之一。
这道菜的辣味不是来自辣椒，而是来自烹饪过程中会使用到的大量的姜。
比较家常的做法是会放红油和豆瓣酱的，做的是一个姜汁味型，姜味醇厚，咸鲜微辣。
砂锅雅鱼这道菜更是所有雅安人心中的一块宝。
要是来到雅安，没有吃过雅鱼那基本上就算是白来了。
这道菜属于是咸香味型，用于筵席常以压台戏最后出场。