上席的时候砂锅里的鱼汤还是保持着沸腾状态，那一下鱼汤鲜美四溢，真是香的不得了。
雅鱼是雅安周公河一种重要食用鱼，也叫嘉鱼。
还是雅安三雅之一，另外两雅分别是雅女和雅雨，也被称之为雅安三绝。
其有肉多、刺少、质嫩的
特点，所以成菜之后鲜香四溢，鱼嫩汤鲜。
而且这鱼不光好吃，也长得好看，观赏价值也很高。
这两道菜可都是川菜里面的名菜，老传统菜！
也能让祝福小队里面的那群吃货们吃个开心了。
再加上今晚他爸妈大舅他们这些长辈也要来吃饭，是得整点好菜的。
不过光两个新菜肯定是不够，再选几道比较下饭的饭菜就行。
“陈厨，麻烦你帮我准备一下姜汁热窝鸡还有砂锅雅鱼的食材。”
李名对站在一旁面色有点小激动的陈鸿志说道。
“这么老的菜李厨您也会做？”
大家都是川菜厨师，什么菜难什么菜简单心里也是一清二楚的。
没吃过猪肉，那还没见过猪跑么。
有些老菜现在出现的少的原因，很大部分就是因为制作工序太麻烦，烹饪难度太高。
姜汁热窝鸡就是其中之一。
九道最难的川菜之一，那可不是吹的！
“我也第一次做，不知道能不能做好。”
李名害羞一笑，拿出自己的巴啦啦小魔仙限定厨具和美少女战士围裙系上。
一旁的黄文轩三人一听第一次做这话，下意识的点了点头。
嗯，舒服了。
果然李厨还是那个李厨，没有一丝丝改变。
而一旁的陈鸿志和几个副厨听着第一做这话本来就有点懵懵的了。
再看着李名把那条奇奇怪怪的围裙套在身上，又抽出几把奇奇怪怪的刀。
人就更懵了。
要不是知道李名是个很厉害的厨师，他们都想现在给老板打电话质问一下他。
这就是你说的很厉害的厨师啊？
谁家好人身上超兽武装加美少女战士，手上拿着巴啦啦小魔仙呢。
几人眨巴了一下眼睛，刚想在确定一下自己是不是看错了。
又看到李名把沸羊羊的调味瓶拿了出来。
嚯，好家伙！
喜欢的还挺杂的，还是沸羊羊的小粉丝呢？